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乌龙茶喝法:空腹能喝乌龙茶吗?

  乌龙茶的成效有哪些?尽管乌龙茶是一种摄生的茶,喝乌龙茶也有很不错的成效,可是乌龙茶该怎么喝?空腹能喝乌龙茶吗?一起来了解一下吧!

  乌龙茶能空腹喝吗

  空腹不宜喝乌龙茶,一般来说,空腹饮用乌龙茶,会引起肠胃不适,胃口减退,还也许危害神经系统的正常功用。由于乌龙茶中含有碱性物质,会损坏胃壁里的蛋白酶,影响胃的消化功用,伤胃。酷热的夏日应当留意健康饮用,本来夏天喝什么,对于我们健康来说也是非常主要的,可是要留意一些“喝”的细节疑问。夏日喝热乌龙茶茶有降温消火的效果,可是喝茶需求辨清体质,恰当饮用,否则也会对身体造成损伤。什么东西都要有必定的量,否则会拔苗助长。

  乌龙茶的瘦身喝法

  (1)双乌茶

  质料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。

  制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂一起入锅煮至山楂纯熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。

  (2)玉盘葫芦茶

  质料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。

  制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少数冲泡,重复冲泡至茶水清淡为度。

  (3)清络饮

  质料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。

  制法:

  ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洁后备用。

  ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

  乌龙茶的泡法过程

  一、泡乌龙茶用具

  名茶与茶具总是相得益彰的。范仲俺的“黄金碾畔绿尘飞,碧玉阪中翠涛起”;梅尧臣的“小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华”,都是用赞誉茶具的珍惜来烘托佳茗的美丽。历史上品饮乌龙茶的茶具非常考究,备有一套细巧精美的茶具,称为“茶房四宝”,即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;玉书碨--扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升;孟臣罐--江西宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升;若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只,每只容水量约5毫升。当今泡饮乌龙茶的茶具依然脱离不了这“茶房四宝”,仅仅有所改变,更趋实用化、便利化。现在遍及使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“顺手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘),“白瓷盖碗”(钟形,高5.5厘米,口径8.2厘米,底径4.5厘米;这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很便利)和小茶杯,这么才具有泡饮乌龙茶的条件。

  二、泡乌龙茶用水

  自古以来,长于喝茶的人,都把名茶与好水摆在平等主要的方位,混为一谈,加以品味。茶与水的联系犹如红花与绿叶。“鱼得水活泼,茶靠水冲泡”。贵重的茶,没有甘美的水来冲泡,就难以表现共同的香、味,所以宋代王安石有“水甘茶串香”之句,李中也有“泉美茶香异”之说。水有泉流、河水、井水、湖水、雨水、雪水和自来水等,各种水质不相同,泡出来的茶就不相同。《茶经》论水,称“山水上,江水中,井水下”颇有道理。一般说,山泉流、雨雪水为“软水”,河水、井水、自来水为“硬水”。如能取泉流、溪流等活动的天然“软水”来泡茶是最为抱负。其次,没有污染的井水、自来水也能够。总归,泡茶用水请求水源没有病源体污染,没有工业污染,水的感官性状杰出,即无色、无臭、通明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉,水的PH值为中性7,煮沸后持久硬度不超过8度,这么的水就适用于泡茶。

  三、泡饮乌龙茶技艺

  乌龙茶的泡饮具有共同的技艺,在泡饮的过程中也别有一番情味。其泡饮技艺共有8道程序。首先是烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这么既清洁又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视巨细而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。这些动作包含着三道程序,即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促进茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶新鲜洁净。这是第四、五道程序,称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。

  泡一二分钟后(泡的时刻要恰当,太短,色香味出不来;太长,会发生苦涩味),用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水顺次巡回斟入并排的小茶杯里。倒茶时应低行,避免散香失味。斟到最后碗底最浓有些,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这么,到达浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,避免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为“品啜甘霖”。冲第二遍茶时,仍要用开水烫杯,泡二三分钟后倒茶。接下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序根本相同,仅仅泡茶的时刻逐道加长些,但要根据茶的质量好坏而定,好的乌龙茶如铁观音,冲泡七八遍仍有余香。



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